傳承。


對我們來說是極具意義的一件

合興壹玖肆柒是上一代賦予

我們經驗的傳承與美味,對我

們來說是一種對傳統糕點的

堅持與熱忱。

 

美味的糕點不單單只是口感上

蕾的享受我們更希望可以賦

予故事的延續並隨時空的演變

而闡述於這個世代裡的文本。

 

店裡依舊秉持著七十年的古老

統手敲鬆糕,伴隨著高點熟

透後模子的敲擊節奏,透過空

中香味的傳遞把世代傳承的

傳遞給進入合興壹玖肆柒

每一位。

 

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