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關於

關於合興壹玖肆柒

合興壹玖肆柒 是一個進駐台北市大稻埕迪化街上的 一間承襲七十年的傳統中式糕點店,透過品牌轉型與 空間整合的概念,希望闡述自身對於傳統產業結合創 意演化的觀點,期望透過所提出的空間介質來建構敘 事的場域,讓顧客可以在消費過程中逐步瞭解其品牌 的精神。也希望透過自身所提出空間文本中所闡述的 消費型態進而可以影響或是提升大稻埕區的商圈型 態,讓傳統產業的文化在未來可以更多元更具永續 性。

Hoshing1947 is a rebranding project taking place through an interior design that presents a store concept on Dihua Street, a historical district in Taipei, Taiwan. While advocating change, the store offers an interpretation of the place of tradition and creativity in the Taiwanese cultural landscape. Its draws on narrative and framing theories and analyses a consumer’s purchase preferences in order to create a narrative journey for the Hoshing1947 brand experience. Through being site- specific, we propose that this project can provide an opportunity for other local retailers to express their thoughts on the future of trade in the city and more widely.

民國三十六年

那年,卸下軍職後的爺爺和奶奶開始在南海路上的市場做起賣傳統糕糰的小舖,幾年後移進了在羅斯福路上的一間小店面。

第二代的故事

第二代 任台興在退伍後回家開始接手自家上海合興糕糰店的生意,太太任李慧雯從一個完全不懂做生意的媳婦一點一滴的跟婆婆學著做糕點、打理店裡大小事務開始。一轉眼在他們手上就過了四十個年頭。

第三代

第三代 決心開始承接在父母手上經營將近70年的中式糕糰老舖,兩人決定走進大稻埕的迪化街上